Snabba kakan

Detta är en supergod efterrätts tårt/kaka som även fungerar aldeles utmärkt vid 15:00 fikan eller ett kalas.

Det kanske är en bra ide att erkänna att jag har snott receptet? Det har jag iaf! På www.tasteline.com den sidan är as bra för övrigt! Glöm för f*n inte att läsa hela receptet innan du börjar.. och sätt på ugnen det första du gör, annars är den inte varm när du ska ha den!

Ingredienser:

2 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 dl varmt vatten

Glasyr:

75 g smör

1 dl florsocker

1 äggula

2 msk vaniljsocker

GÖR SÅ HÄR

* Vispa ägg och socker ordentligt (med elvisp så klart)

* Rör försiktigt ner de torra ingredienserna och avsluta med det varma vattnet

* Häll smeten i en smörad och bröad form med lös tagbara kanter.

*Grädda ca 30 min i 175 grader

* Låt kakan svalna (typ i kylen)

Glasyr:

* Smält smöret och blanda i florsockret. Koka upp

* Rör ner äggulan i det kokande smöret och dra av kastrullen från plattan

* Tillsätt vaniljsockret och bred glasyren genast över den av svalnade kakan

Jag gjorde dubbel sats och lät kak(f)an stå inne i ca 50 minuter men den var kladdig i mitten ändå. Det sket jag i, dom jag bjöd kakan på tyckte att det smakade vaniljkräm..jag ljög och sa att det var vaniljkräm.

Jag fick två äggvitor över. Då gjorde jag maränger.

Maränger är aslätt att göra! Man tar bara två äggvitor och vispar med elvispen tills det är skummigt Sen häller man i 1 dl socker och vispar som satan tills det går att vända upp och ner i skålen utan att det trillar ut. ta en liten nypa salt också i. Sen klickar man ut skiten på en plåt med bakplåtspapper (ta för f*n inte smörpapper det fastnar, jag lovar!!!) In i ugnen skitlänge (typ 30 minuter) på 150 grader. Ta ut dem när dom är typ gyllenbruna om du vill.

Jag serverade förresten kakan med maränger och hallonsylt. Man behöver inte ha hallonsylt men jag hatar jordgubbar för dom kliar på tungan. man behöver inte ha någon sylt alls förresten

Lycka till=)